Unsere Augen und Ohren, die Nase, die Zunge und auch die Haut werden als Sinnesorgane bezeichnet und helfen uns, Informationen aus der Umwelt wahrzunehmen und zu unterscheiden. Diese Informationen werden dann über Nervenbahnen ans Gehirn weitergeleitet, wo sie gesammelt und miteinander verbunden werden. Der Mensch hat 5 Sinne:
1. Das Sehen: Unsere Augen ermöglichen uns, dass wir Licht, Farben und Formen wahrnehmen. Diese Eindrücke werden vom Auge über den Sehnerv an unser Gehirn gesendet.
2. Das Riechen: Die Schleimhaut im Inneren der Nase ist mit 10 Millionen Riechzellen ausgestattet. Gerüche aus der Umwelt werden über diese Zellen aufgenommen und die Botschaft ans Gehirn weitergeleitet, damit dieses den Geruch bestimmt.
3. Das Schmecken: Auch beim Geschmack hat die Nase ihre Finger mit im Spiel und unterstützt die Zunge und deren winzige Geschmacksknospen dabei zu unterscheiden, ob etwas süß, salzig, bitter oder sauer ist.
4. Das Hören: Unsere Ohren fangen Schallwellen auf und leiten diese ins Innere der Ohren hinein. Von dort aus schickt der Hörnerv die Informationen ans Gehirn, welches einzelne Töne zu Musik und aus Lauten Wörter zusammenfügt.
5. Das Fühlen: Wenn etwas heiß, kalt, weich, hart, nass oder trocken ist, kommt unsere Haut als Sinnesorgan zum Einsatz. Sie ist unser größtes Sinnesorgan und bedeckt den gesamten Körper. Über zahlreiche Nervenenden werden die Informationen aus der Umwelt aufgenommen.
Im Gehirn werden alle Informationen gesammelt. Diese Eindrücke werden mit Erlebnissen aus der Vergangenheit kombiniert. Wenn wir zum Beispiel einen Apfel sehen, wissen wir, wie er sich anfühlt, riecht, schmeckt und welches Geräusch entsteht, wenn wir davon abbeißen. Ein einzelner Sinn kann uns leicht täuschen, zum Beispiel wenn eine Metallflasche auf dem Tisch steht. Dabei können die Augen von außen nicht erkennen, ob und welche Flüssigkeit in der Flasche ist. Wir müssen die Flasche anfassen, um herauszufinden, ob sie voll ist. Und wir müssen riechen oder kosten, um festzustellen, ob sich Wasser oder Saft darin befindet.